Chicken Madras

Chicken cooked in curry made of mustard seeds, curry leaves and whole spices

Poulet cuit au curry composé de graines de moutarde, de feuilles de curry et d'épices entières

Chicken Jalfrezi

Stir-fried chicken made with freshly ground spices and curry sauce

Poulet sauté aux épices fraîchement moulues et sauce curry

Chicken Achari

Spicy chicken cooked in traditional pickle based curry

Poulet épicé cuit dans un curry traditionnel à base de cornichons

Daal Chicken

Traditional slow-cooked chicken cooked with lentils

Poulet mijoté traditionnel cuit avec des lentilles